Empezaré a contarles una historia, una historia en la cual no debes dejar de creer que todo saldrá bien todo, porque en la vida, aunque todo parezca que todo está mal, aunque parezca que todo se va ir en declive, es lo que puede hacer que sigas adelante y puedas mejorar en tu vida día a día, siempre mostrandole las muelas a la vida porque a pesar de todo amigo mio, vivir¡¡ vivir es una delicia.
Todo comienza con un pequeño soñador el cual tenía en mente ser un gran astrónomo, con la ilusion de poder tocar las estrellas algun día, con el tiempo le gustó el dibujo, el diseñar el poder hacer realidad los sueños de sus padres, empezó a ver una historia en la cual el podría ser un gran arquitecto, al pasar el tiempo al pasar tiempo en la cocina, al ver a su madre a su abuelita y a todos sus familiares cocinar, empezo a ver esto como algo divertido, como algo en lo cual podría sacar provecho ya que al ver que no habia satisfacción mas grande cuando una persona te pedía la receta, o te felicitaba al poder lograr un plato, un desayuno, esa felicidad que se podía observar en el rostro de las personas, vio que la gastronomía era su futuro, con ilusiones de creer que saldría como futuro chef del Ecuador con tan solo estudiar, tan tan alejado de la realidad de lo que es ser un cocinero, pronto pondría los pies sobre la tierra.
Al pasar el tiempo se daba cuenta poco a poco que no es toda una vida de cámaras, estrellas y de ser famoso al instante al cruzar las puertas de la universidad, hizo practicas en varios restaurantes y el que mas le enseñó de la vida, la vida que te puede patear aun cuando estes en el piso, es aquella practica la cual la hizo en España, aquella practica la cual le abrió los ojos, al ser una idea tan prematura, al ser una idea que se tomo impulsivamente no sabia que estaba aceptando al conseguir practicas en el exterior, pero como siempre lo dire, fue el mejor peor error de mi vida, ya que al cometer este erros, conocí al que ahora puedo decir orgullosamente que es el amor de mi vida sin dudarlo, si, mi mejor amiga, se convirtio en un gran pilar de mi vida, en los 6 meses que se mantuvieron las practicas, bajo el saber de todos esos jamones lanzados, platos rotos, lagrimas, enceñanzas, practicas, cocina y mucho más, lo unico que le mantenia en pie, es saber que el 16 de agosto vería a tal persona especial que era en su vida…
Finalizando, puedo decirte que debes creer en todo lo que te propones, quierete y cree en todas tus capacidades, da el 101% de ti y mira todo lo que puedes conocer, todas las personas increibles y maravillosas que estan ahí en el mundo esperando a conocerte, esperando a descubrir el maravilloso mundo que eres tu, no te rindas, cree en todo lo que puedes hacer y hazlo mejor día a día… ¿Estás listo para ser lo mejor de ti?
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